第一章：什么是果凍軟糖？

第二章：果凍軟糖的制作工藝流程是什么？

第三章：果凍軟糖的投資前景如何？

第一章：什么是果凍軟糖？

果凍軟糖是一種含水量gao、質地柔軟的糖果，由砂糖和淀粉糖漿制成主要原料以瓊脂、變性淀粉、明膠和果膠為凝固劑，經過煮沸、成型等工藝。

凝膠糖的主要特點是外觀透明、有光澤，口感柔軟、粘稠、富有彈性；物理狀態系統是相對穩定的膠體分散體系；含水量高。凝膠糖的代表品種包括變性淀粉軟糖糖果、明膠軟糖、卡拉膠軟糖、瓊脂軟糖、果膠軟糖、口香糖軟糖等。

第二章：果凍軟糖的制作工藝流程是什么？

凝膠化→ 煮糖→ 混合澆注成型→ 冷卻，冷卻→ 脫模，脫模→ 包裝材料

第三章：果凍軟糖的投資前景如何？

果膠軟糖是國內外食品工業市場上一種受歡迎的小食品。維生素果膠軟糖廣受歡迎在糖果行業和保健食品行業。未來，維生素糖將在糖果市場上慢慢取代維生素糖。市場是傳統糖果，因為含有多種維生素的糖果相對健康，適合當前市場